01.02.2012 - 22:33
pantera874 schrieb:Rechnet Ihr auch im Restaurant dem Koch vor, für was er seine Zutaten einkauft und bringt euren eigenen Wein mit? Da würdet Ihr achtkantig rausfliegen. Denkt mal darüber nach.
Well...
In der Gastronomie kann man normalerweise rechnen, dass der Preis eines 1/4 Weins ungefähr dem EK-Flaschenpreis entspricht
.Nimmst Du nun Rinderlende mit Beilage (~ € 25.--/Portion) bei einem EK von € 30.--/kg bist Du bei € 5.-- für die Rinderzugabe
.Finde die Diskussion schon richtig, dass wieso das (z.B. Helix) zu € 8.-- im 20l-Gebinde zu bekommen ist, beim Händler "olivenölähnliche Preise" mit mehr als € 25.-- annimmt...
Der Koch allerdings muss etwas mehr tun als ein Schräubchen raus und rein drehen (wie war das mit den NM
???) und hab auch noch nicht gehört, dass Motoröl schlecht wird im Gegensatz zu (Gammel)Fleisch 
.VG!
//René
Ach ja:
Wenn was reinkommt, dann 10W60. Das nächste Mal nicht vom Händler, sondern aus'm Internet
...